OTÁZKA

Otázka: Čo znamená celé jesť alebo jesť celé?

A: Celé stravovanie alebo jesť celé znamená jesť jedlá pripravené z celých nespracovaných potravín, ktoré sa vyberajú alebo vyzdvihnuté z ich prírodných biotopov. Aby ste vám dali nápad, ovocie a zelenina sú celé, vegetariánske čipy nie sú; quinoa a hnedá ryža sú celé, chlieb nie; Paradajky sú celé, cestovinové omáčky nie sú. To znamená, že na trhu je veľa konzervovaných, jarred a pečených výrobkov, ktoré sú úplne v poriadku s mierou - myslite na ne ako viac ako 1/4 objemu na tanieri.

Pánska móda zo 60. rokov

Otázka: Ako môžem vytvoriť jedlo pomocou väčšinou celých potravín?

A: Vytvorte základňu svojho jedla s celkovými potravinami, najmä rastlinnými. Zaobchádzam s konzervovanými a jarnými položkami ako s korením pre svoju obľúbenú zeleninu, takže ak robím zvodnú zeleninovú lasagne, ochutujem ju vysoko kvalitnou omáčkou marinary-alebo aby som sa priblížil k celku, použijem konzervované paradajky San Marzano. Ak bičujem pikantné smapovanie s celkovými potravinami, ako sú zelení a hnedá ryža, pokvapkám trochu sójovej sójovej alebo horúcej omáčky s nízkym obsahom sodíka.

Otázka: Aké sú výhody jedenia viacerých celých potravín, najmä zeleniny?

A: Dokážete zredukovať cukor, soľ a nezdravé tuky bez premýšľania. Pokiaľ miešate a zodpovedajú vegetarizáciám s výživou, ako je kapusta, špenát, mrkva, sladké zemiaky, papriky a iné superpotraviny, budete strojnásobiť alebo štvorť do výživy. Zelenina má prirodzene nízky obsah kalórií, čo umožňuje priestor pre celé potraviny s vyšším obsahom kalórií, ako sú orechy, semená, zrná a zdravé tuky, ako je olivový olej, kokosový olej a mliečne výrobky kŕmené trávou.

Otázka: Ako môže jesť celé prírodné potraviny oživiť telo, myseľ a ducha?

A: From an Ayurvedic perspective, whole foods — raw or freshly cooked — have a serious life force that is transferred directly to your body when you eat them. Leftovers are considered less vital, while fast a processed foods are considered basically dead or void of energy. Eating fresh is a win-win, regardless of whether you’re looking at it from an Ayurvedic, Western medical, or cooking perspective. Foods retain more of their vital energy when cooked or eaten fresh; they also keep more of their vitamin a mineral content, a taste world’s above anything processed or packaged.

Jennifer Iserloh , AKA Skinny Chef, je lídrom v propagácii zdravého, žiarivého životného štýlu, hoci je to strava chutných a výživných ľahko pripraviteľných jedál. Iserloh je klasicky vyškolený šéfkuchár, certifikovaný učiteľ jogy a absolvent Inštitútu pre integračnú výživu 50 odtieňov kale a Zdravé podvádzanie , okrem iných kníh.

Vráťte sa do Wellness World>