Je čas odšťavovať sa na ďalšiu úroveň? Vo svojej tretej knihe, Superfood šťavy: 100 chutných, energizujúcich , L.A.author and natural food chef Julie Morris gives you simple blends to make yourself. Superfoods—rich in vitamins, minerals, and antioxidants—provide your body with the nutrient boost it needs to stay healthy. Superfoods are simply the best of the best within every class of food—fruits and veggies that have the MOST of these micronutrients per calorie they provide, says Morris. When we use them in juicing, we get more benefits with every sip we take. In her book, learn the fundamentals of juicing, start a DIY cleanse, or even mix a bonus superfood cocktail. Since we’re juicing fanatics ourselves, we chatted with Morris to get the inside scoop.
Stylesway VIP: Čo je 5 vecí, ktoré by mal mať každý odšťavovač po ruke vo svojej kuchyni?
Julie Morris:
Čerstvé sezónne produkty - nutrovanie chrbtice
Citrón — detoxikácia
Tekutina — osladiť
Poháre na sklenené murár — Zábava na pitie!
Prášky — Môj najobľúbenejší je prášok pšenice, pretože vám dáva všetku výživu v zelenej šťavy bez zelenej zeleninovej chuti. Zelené džúsy sa vyrábajú zo zelenej listovej zeleniny, ako je špenát alebo kapusta, trávy ako pšenica alebo jačmeňová tráva alebo dokonca jedlé riasy ako spirulina alebo chlorella. Nemusí to byť zelená, ale musí obsahovať aspoň porciu jednej z týchto hustých zelených rastlín živín.
SV: Aké sú vaše obľúbené ingrediencie pred a po tréningu?
JM: Som predovšetkým bežec na dlhé vzdialenosti, takže pred [beh] milujem spolu zelené jablko a kale, pretože sa zmieša sladké a koláčové príchute-pridelení Spirulina prášok, pretože je to minerálna elektráreň. Má vysoký obsah prírodných cukrov a ultra hydratácia. Potom by som rád doplňoval [moje] elektrolyty a stratu minerálov z potu a získal proteínovú podporu odšťavovaním zeleru, mandľového masla, špenátu, prášku spirulina a veľkého sladkého jablka.
SV: Aká je jedna ingrediencia, ktorú by ste mali vždy používať v zmesi šťavy?
JM: Semená chia. Sú vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín pre zdravie srdca-majú viac ako akýkoľvek zdroj zvierat vrátane rýb. Sú tiež vysoké v vláknine, ktorá spomaľuje uvoľňovanie cukrov do krvného obehu.
SV: You have some bonus superfood cocktails in the back of the book. What’s your favorite go-to recipe?
JM: Myslím si, že ak budete mať kokteil, prečo nezaoberať niekoľko zdravých ingrediencií súčasne? Doma si vyrábam zosilnenú skrutkovač, ktorý je veľmi ľahký. Pridajte výstrel vodky a pomarančovej šťavy v pomere 1: 2 a pridajte lyžicu morského buckthornu. To dáva vášmu nápoju ďalší citrusový zing a napĺňa omega-7 mastné kyseliny pre kardio zdravie a vitamíny A, C a D, ktoré sú okrem iného úžasné pre vašu pokožku.
