Ovsa sa rýchlo stáva zdravým kuchárom kedykoľvek. Vyskúšajte tieto recepty, ktoré ste nezačali.
Vďaka dôkazom o pestovaní zdravotných výhod ovsa je dobrá správa, že zrno sa čoraz viac zobrazuje v pikantných večere a občerstvení. Vedci potvrdili, že jesť nesladené ovosy môže zlepšiť kontrolu glykémie a znížiť citlivosť na inzulín, čo im umožní prevenciu a riadenie cukrovky a že môžu znížiť celkový cholesterol. A jesť ovos večer môže byť obzvlášť užitočné pri kontrole hladu nasledujúceho dňa: Štúdia uskutočnená na hebrejskej univerzite v Izraeli naznačuje, že jesť sacharidy v noci môže viesť k zdravým denným úrovniam hormónov, ktoré regulujú chuť do jedla a pocity plnosti-takže pomoc ovsu pri večeri môže znamenať, že nechápete pre občerstvenie počas zajtrajšej slnečnej váhy. Pre nápady na tvorivé recepty, ktoré prelomia rannú pleseň, vyskúšajte tieto tipy od bloggeru Food Kathy Hester, upravené z jej novej knihy, Ovsené ovsené vločky .
Pozri tiež Opýtajte sa odborníka: Nápady na raňajky pred rannou jogou
1. Zmiešajte ovos do svojej polievky
Získajte krémovú textúru bez mliečnych výrobkov v pyré polievka, ako je napríklad orechová tekvica alebo letec, pridaním 1-2 šálky pravidelného ovsa s tekutinou. Varte 10–20 minút a potom miešajte. Pre robustnú polievku, ako je kuracie a zeleninové, hodte do ovsa 1,2 šálky ocele namiesto jačmeňa alebo ryže.
2. Swap ovos za ryžu (Think: Rizotto Recept)
Na výživnú večeru vymeňte ryžu za oceľový ovs. Rovnako ako pri typickom recepte Risotto, postupne pridávajte k ovsu tekutinu, až do uvaru, ale nie, ale nie húževnaté. Príchuť s množstvom čerstvých bylín, sušených paradajok alebo húb alebo v pomlčke výživových kvasiniek na vyváženie prirodzenej sladkosti ovsa.
3. Rozpadajúci ovos ako pizza poleva
Žuvací ovos rezaný oceľou vyrábajú lahodné rozpadajúce sa klobásy bez mäsa. Varte 1-2 šálky oceľového ovsa v 1 šálke vody, zakrytých, 10 minút. Odhaľte a varte zostávajúcu tekutinu, 5 minút. Zmiešajte talianske koreniny a cesnakový prášok, pritlačte na plech cookie a pečte pri 350 ° F, 10 minút. Cool a rozpadnuté.
4. Pridajte ovos do jogurtu na občerstvenie neskoro v noci
Vytvorte si granuné občerstvenie bez cukru, aby ste si vychutnali sólo alebo jogurt. Zmiešajte 1 šálku valcovaného ovsa s 1 - 3 šálkou každého strúhaného kokosu, mleté kešu a zlaté hrozienka, 2 lyžice mleté ľanové semienka, 2 lyžičky kari zmesi, štipku soli a 3 polievkového lyžica rastlinného oleja. Rozložte zmes na plech cookie a pečte pri 350 ° F, až kým sa ľahko zhnedne, 20 minút.
Pozri tiež Staromódne írske ovsené vločky
