<

Čo ak ste sa v skutočnosti jedli, že ste sa cítili dobre, cítiť sa dobre? Preskúmajte, čo to znamená oddávať sa pohodlnému jedlu a prečo by ste sa nemali cítiť vinní.

Sú chvíle, keď jeme, aby sme našli pocit bez plnosť. Jeme, že hľadáme mieru radosti, okamihov pre boľavých duchov, pocit dobroty, v ktorom sa niečo tvrdo umiestnilo. Občas sa občas obracajú na to, čo nazývame pohodlným jedlom.

Tento termín je nevyspytateľný paradox. Rovnaké jedlo konzumované, keď sa cítime hore, nie dole, by sa dalo nazvať vinným potešením, ktoré je bohaté a kalorické, slané alebo veľmi sladké, plné rafinovaných cukrov alebo tukov a tak známe, že ho nejem. Keď sme dole, je to jedlo, na ktoré sa obraciame kvôli jeho znecitlivujúcemu efektu alebo prchavému zhonu, pretože vedia, že jeho krátkodobé výhody sa nám neskôr cítime zle.



bude potierať 2023

Myšlienka úniku utrpenia tým, že si spôsobí, že si sami seba iným druhom utrpenia, je samozrejme ironická, ale ide hlbšie ako to. Pripomína mi to príbeh, ktorý mi povedal pred rokmi priateľ, ktorý počul, ako hovorí Dalajláma. Povedal mi, že v jednom okamihu začal plakať Dalajláma.



Prečo plačeš? spýtal sa jeden reportér. Dalajláma odpovedala, že plakal, pretože ste všetci tak násilní pre seba.

Robíme niečo, z čoho sa cítime zle v mene pohodlia, ma zasiahne ako druh násilia, na ktorý hovoril. Sľub, že budem jesť menej pohodlného jedla, zasiahne ma rovnako násilné. Všetci potrebujeme pohodlie. Musíme tiež zastaviť búchanie našich zbitých telies a duší spôsobom, ktorý nás núti cítiť výčitky svedomia, a namiesto toho nájsť spôsob, ako ich opevniť, keď to najviac potrebujeme. Stravovanie na podporu našich duchov je vynikajúci nápad. Ale jesť pre pohodlie musí byť upokojujúce a disciplinované súčasne.



Pozri tiež Uvedomujúca meditácia stravovania na zvládanie chutí do jedla

Vyhľadajte rovnováhu s pohodlným jedlom

Cvičil som jogu a varenie za to, čo sa cíti ako dlhý čas a krátko, a myslím si, že jóga, viac ako varenie, ma naučila, ako jesť, aby som posilnil svojho ducha. Prax jogy zahŕňa nájdenie pohodlia v nepohodlí. Okrem samého konca jogovej praxe, keď je úlohou zažiť bez námahy v Savasane (póza mŕtvoly), sa k nim pristupuje v duchu jogy Sutra II.46: Sthira Sukham Asanam (Správne držanie tela je pevné a stabilné, ale tiež naplnené ľahko).

V joge a pri našich stoloch neznamená, že pohodlie neznamená dusenie ťažkostí, ale vyhladiť jeho priechod. Neznamená to, že sa cítime na chvíľu lepšie, len aby sme sa čoskoro cítili horšie, ale že nachádzame rovnováhu. Ak sa rozhodneme pozerať na stravovanie pre pohodlie ako na cestu a prax - nie anestetikum, z ktorého sa prebudíme bolesťou, ale niečo trvalé, čo nás necháva lepšie vybaviť na riešenie budúcich problémov - potom v problémových časoch sa obraciame na potraviny, ktoré pomáhajú z dlhodobého hľadiska.



Pozri tiež Jóga stravovania: Začlenenie jedla do vašej praxe

Nájdite pokoj so svojimi možnosťami

Keď sa obrátime na jedlo pre útechu, mali by sme si vybrať riad, ktoré sú vyjadrením našich princípov a presvedčení, nie výnimkou od nich. Ak nás naše osobné filozofie viedli k výberu potravín, vďaka ktorým sa cítime dobre, potom by nás tie isté filozofie mali pomôcť v našich chvíľach psychickej bolesti, keď je dobrý presne to, čo musíme cítiť. Týmto spôsobom môžeme dať nový význam myšlienke pohodlného jedla s receptami, prípravami a vkusmi, ktoré prinášajú potešenie a koherenciu momentom zúfalstva a pohodlia naraz.

Tieto jedlá môžu stále upokojiť svojou bohatosťou alebo slanosťou, sladkosťou a dodržiavanou textúrou. Nedávno som jedol hlboko upokojujúce jedlo z ryže a šalátu. Obsahoval veľa zelenej petržlenu a veľa vývaru. Do šalátu bola svieža a mäkkosť, ktorá ma na chvíľu vytiahla z bezduchých lyžičiek a vytiahla ma do sveta mimo mojej hlavy, kde by som sa zasekla, že som si želala, aby som vrátil telefonický hovor alebo cítil bodnutie situácie, s ktorou som nemotorne zvládal.

Mnohé z mojich najviac upokojujúcich jedál sa spoliehajú na pokojný pokoj vajec. Je ľahké udržať vajcia pred pastvami kurčiat v dome a zakaždým, keď ich varím, viem, že podporujem dobré environmentálne riadenie. Dobre tiež spárujú s pozemskou pevnosťou fazule, dobrým chlebom alebo ryžou.

styling pánskych dlhých kučeravých vlasov

Tiež som priťahovaný k Olive-Oily, Grayty Cooked Collard Greens alebo Kale, ako aj hrsť surového, zhruba nasekaného petržlenu alebo koriandra. Zelené listy pripomínajú, že existuje, že pôda existuje, ktorá je uzemnená. Tiež viem, aký som milý, som do svojej pečene a k svojim kosťom.

Páči sa mi, že existuje niekoľko kontrastných textúr. Dávam prednosť vysoko koreneným vývarom, pretože Liquid mi pripomína more a silné korenie evokuje neochvejné more a obe sú pravdivé a dobré.

Ak to znie, že tieto nie sú také veci, o ktorých si človek myslí v čase problémov, skúste si zapamätať, aké dobré je pomôcť inej osobe alebo svetu, keď potrebujete pomoc. Je to najrýchlejšia cesta z akejkoľvek jamy, ako sme sa všetci dozvedeli v určitom okamihu.

Pánske oblečenie z 20-tych rokov minulého storočia

Pozri tiež Indické recepty na pohodlie: Dal Four Way

Žiadne výčitky: Nebojujte sa po výbere pohodlia potravín

Nemusíte sa neustále usilovať o dôkladnú rovnováhu s zeleňou a rôznorodou textúrou. Je možné, že dnes potrebujete niečo, čo je jednoduché, úprimné a obyčajné občerstvenie, ktoré by mohlo upokojiť aj ten najnemivejší systém.

Môj priateľ, ktorý bol veľmi chorý na beznádejné účinky chemoterapie, vysielali v najhorších dňoch liečby na mojich cícerých cestovinách. Je to jednoduché jedlo, bez silných zápachov a pri príprave sa nevyžaduje žiadne rezanie. Cícer konzervovaného konzervovaného konzervovaného konzervovaného konzervovania sa jednoducho dusí a starajú sa o ňu v mnohých olivových olejoch, čo spôsobuje určitý druh vnútorného a vonkajšieho vyhladenia.

Po jedle tohto jedla alebo akéhokoľvek iného pohodlného jedla, ktoré som vyrobil, som vždy cítil, že bez ohľadu na to, aké sú moje ťažkosti, prinajmenšom to dokážem. Prinajmenšom som plný a oživený. A vždy sa cítim vďačný súcitnej bytosti - Me - ktorá ma láskavo a jednoducho kŕmila. Zdá sa, že je spoľahlivá, niekto, koho som rád, že mám na mojej strane.

Získajte recepty Tamar Adler's Comfort Food

Cícerové cestoviny
Cesnaková polievka s pošírovaným vajcom
Ryža a šalát

Tamar Adler je autorom večného jedla: varenie s ekonomikou a milosťou. Žije v Brooklyne v New Yorku.

Články, Ktoré By Sa Vám Mohli Páčiť: