Trendy vegetariánske rezance sú oficiálne tu, aby zostali. Tu je návod, ako transformovať svoje obľúbené produkty na príjemne zdravé stuhy na uspokojenie bezlepkových cestovín, šalátov a ďalších.
Som hlupák pre kuchynské pomôcky. Pred rokmi som bol všetko o tvorcovi chleba (pamätáte si na tie monštrá?). Bol som tiež hrdý, aj keď krátky, majiteľ sendvičovej tlače, výrobcu vafle, fondue hrnca a dehydratátor-a nechápem ma na malom gizmose, ako je napríklad zemiakový kuchári a cibuľový chopper, ktorý sa nikdy nedostal do mojej pravidelnej rotácie potravín.
pánska letná móda
Takže nie je divu, že keď bol spiralizátor horúcim, novým kuchyňou, ktorý som mal, rýchlo som si ho kúpil. Koniec koncov, sľub bol obrovský: s jednoduchým vreckovým počítačom alebo nástrojom na dosku by som bol schopný zvýšiť svoj čerstvý ovocný a -rozvíjiteľný príjem tým, že ich zmení na dlhé, kučeravé prúžky, ktoré sa bez problémov zameriavajú za obľúbené cestoviny, ako sú cestoviny alebo ryža, alebo do Sauté, pečené, otreby, alebo na jedenie RAW. Stačí vložiť požadované ovocie alebo zeleninu do zariadenia, otočiť rukoväť a vyfukovať špirály cuketových rezancov a kučeravých hranoliek s sladkým neplatom.
Ako milenec cestovín citlivých na lepok som bol predaný. Iste, tajne som veril, že môj spiralizátor skončí pri predaji na dvore, rovnako ako ostatné kuchynské pomôcky mojej minulosti. O rok neskôr je to stále na mojom kuchynskom pulte a dostávam rovnako hra ako môj kávovar.
Pozri tiež Cuketové cestoviny s mätovým pestom
Sara Haas, RDN, hovorkyňa národných médií pre Akadémia výživy a dietetiky , môže sa vzťahovať: jej spiralizátor si na doske získal zaslúžené trvalé miesto. Každý dostáva správu, že čím viac zeleniny môžete začleniť do svojej stravy, tým lepšie, hovorí Haas. Myslím si, že špirála je jedným z najlepších a najjednoduchších spôsobov, ako pripraviť väčšiu škálu rastlinných potravín a skutočne si ich užívať.
moderný strih parmice
Keď Haas hovorí ľahké, znamená to-aj keď hovoríte o skalných vegetariánoch, ako sú surové repy, zemiaky a tekvica s orechom. Mnoho domácich kuchárov často nekupuje ťažko rezanú zeleninu, pretože ich zručnosti v nožoch nie sú skvelé, hovorí. Špiralizácia spôsobuje, že príprava vegetariánov, ako sú vodnice a koreň zeleru, tak jednoduché, budete ich s väčšou pravdepodobnosťou používať v receptoch. Vďaka tomuto výhodu Haas hovorí, že špirálové špirály pomohlo mnohým z jej klientov vypuknúť z ich kulinárskych koľají a posilnili ich vegetariánsky príjem, keď spiralizovali neustále šírku ovocie a zeleninu.
A priznajme si to: Je to tiež sakra oveľa ľahšie orať cez tanier zeleniny, keď vyzerajú ako cestoviny, konečné pohodlné jedlo. Haas súhlasí a dodáva, že forma rezancov má tendenciu inšpirovať ľudí k tomu, aby svojim zeleninám pridávali oveľa viac chuti cez omáčky a korenie, čo nám v konečnom dôsledku pomáha cítiť sa spokojnejšia, ako keby sme jedli rovnakú zeleninovú rovinu.
Či už ste už závislí na svojom vlastnom spiralizátore a chcete chutné recepty, ktoré prekračujú všadeprítomné cuketové rezance, alebo ste dostatočne zaujatí na vyskúšanie tohto trendu, prečítajte si recepty a tipy, aby ste sa inšpirovali.
Mexická misa na raňajky-burrito so špiralizovanými červenými zemiakmi
Určite uspokojenie, tieto raňajky sú plné plnenia vlákniny a draslíka podporujúce svaly vďaka zemiakom, ako aj srdcom zdravé tuky z avokáda.
"pánsky strih"
Získajte recept.
Grilovaný kurací šalát s praskajúcimi paradajkami, špirálovou brokolikou a pestom vinaigrette
Nakoniec vynikajúce použitie pre stonky brokolice, ktoré sú rovnako výživne husté ako kvety-dodávajú vás kosťou podporujúcim vápnik a vitamín K a imunitný vitamín C.
Získajte recept.
Broskyňa a paradajková kukurica salsa s rezancami uhorky a mätou
Uhorky, ktoré sa skladajú z viac ako 95 percent vody, sú super hydratujúce a v horúcich dňoch robia osviežujúce letné občerstvenie, najmä ak sú spárované s šťavnatými broskyňami a paradajkami.
Získajte recept.
Teriyaki krevety a ananás s rezancami papriky
Pappers v tomto jedle nadobudne novú formu, zatiaľ čo vyživuje vaše telo chemikáliami, ako je beta-karotén a luteín, čo môže pomôcť podporovať zdravie očí a imunitnú funkciu.
mužské tetovanie na chrbte
Získajte recept.
