Je tu tropické super ovocie, ktoré vtrhá do sŕdc a raňajkových misiek potravín zameraných na zdravie po celom svete, ktorého meno je Pitaya.
Známy tiež ako Dragon Fruit, je podobný v duchu ako Acai Berry - šampión smoothie misiek -, ale Pitaya sa od seba vzdialil svojou horiacou farbou Fuchsia, ktorá je rovnako výživná ako nádherná. Kráchu a detoxikujúce živiny sú hojné v Pitaya, zabalené do mäsa bohatého na horčík, ako aj malé čierne semená, ktoré sú bohaté na protizápalové mastné kyseliny. Iba jedna porcia Pitaya sa môže pochváliť tretinou dennej požiadavky vitamínu C.
Pre nezasvätené misky smoothie sú to, čo znejú, ale kľúčom je to, že sú o niečo silnejšie a podstatnejšie ako smoothies, navrhnuté tak, aby sa vychutnali lyžičkou a preliate sa rafinovaným šelmou polevy, ktoré poskytujú chrumkavé a extra výživové oomfy, a premení ju na opodstatnené raňajky. Zásoby na balení mrazených nesladených pyré Pitaya v obchodoch so zdravou výživou; Ak nie je k dispozícii, Acai robí vynikajúcu náhradu.
Pozri tiež The Natural Gourmet: Vegan Kale-Basil Pesto Video
Recept Pitaya-Cherry Smoothie Bowl
Robí 2 porcie
Prísady
- 2 (3,5-unca) balíčky mrazených nesladených pyré Pitaya
- 1 banán, nakrájaný na kúsky, zamrznutý
- 1/2 šálky mrazených čerešní
- 1/2 šálky mandľového alebo kokosového mlieka (môže nahradiť kokosovú vodu)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Kopček proteínového prášku alebo orechové maslo (voliteľné)
Návrhy na zálievku: Čerešne, plátky banánov, peľ včiel, semená chia, semená konope, granola, opečené orechy, med
Pokyny
- Zlomenú Pitayu prelomte na kúsky a vložte do mixéra. Ak sa používa, pridajte mrazený banán, čerešne, mlieko a bielkovinový prášok alebo orechové maslo.
- Miešajte, kým nebude hladká; Textúra by mala byť silná, ale naliať.
- Prejdite do misky a zhoďte s požadovanými polevami.
Viac z Inštitútu prírodného gurmánskeho inštitútu
5 šialených krokov pre nadýchané quinoa
Vyrábajte naozaj skvelé fazule od nuly
31 Zdravé (a chutné) recepty z Inštitútu Natural Gourmet Institute
